top of page
Search
Writer's pictureWILLIAM OESTRAI

Koebites Cultural Bites 002:Ronde

Ronde merupakan bola gluten kecil yang sebenarnya berasal dari makanan penutup tradisional Tiongkok yaitu Tangyuan dan melambangkan reuni keluarga yang manis dan hangat. Lambang tersebut berasal dari sejarah pada masa zaman dinasti Han di Tiongkok terdapat seorang dayang kerajaan bernama Yuanxiao. Ia sangat merindukan kedua orang tuanya tetapi tidak dapat meninggalkan istana,akhirnya ia terus menangis dan ingin bunuh diri. Seorang menteri yang mengetahui hal tersebut berjanji akan menolongnya. Apa yang perlu dilakukan Yuanxiao adalah membuat Tangyuan sebanyak mungkin sebagai persembahan kepada dewa pada tanggal 15 bulan 1 Imlek.Yuanxiao berhasil melakukannya dan sang kaisar merasa puas. Yuanxiao diizinkan bertemu kedua orang tuanya. Semenjak saat itu, pada tanggal 15 bulan 1 penanggalan Imlek diadakan Festival Lampion.Menurut catatan sejarah, tangyuan telah menjadi camilan populer di China semenjak Dinasti Sung.


Wedang Ronde yang terbuat dari tepung beras dan disajikan dengan kue jahe ini sampai ke Indonesia berkat datangnya para pedagang Tiongkok ke Nusantara. .Tertarik ga? Sekarang adalah waktu yang tepat untuk mencoba set cookies kami yang terinspirasi dari jajanan tradisional Indonesia ini.





7 views0 comments

Recent Posts

See All

Comments


bottom of page